Osvěžující ananas – přírodní afrodiziakum

ananas

Zvláštní až extravagantní tropické ovoce, které je dostupné po celý rok. Toto zajímavé ovoce ve 100 g ukrývá stejně jako například jablko kolem 200 kJ a 12 g sacharidů, mimo to ještě 1,5 g vlákniny. Ananas je bohatým zdrojem řady vitamínů B a to: B1, B6. Ale také disponuje, téměř polovinu doporučeného denního příjmu vitamínu C a zapomenout nesmíme ani na vitamín E. Obsahuje zhruba 88 % vody, draslík, sodík a vápník.  Je významným zdrojem manganu, který je součástí mnohých enzymů potřebných pro fungování biochemických reakcí v těle. V ananasu se také nachází množství organických kyselin a také síra, proto mohou citlivější osoby po konzumaci ananasu zaznamenat bolest hlavy.

Ananas se používá i v léčitelství

Ananas navíc obsahuje látky s protizánětlivými účinky a má celou řadu léčivých účinků. Například jeho šťáva pomáhá při horečnatém onemocnění. Spousta potravinových doplňků obsahuje právě výtažky z ananasu a najdete je také v přípravcích na hubnutí. Ananas je výborný v syrovém stavu, ale dá se využít i tepelně zpracovaný, kdy perfektně obohatí exotickou kuchyni. Maso se za jeho účasti stává křehčí a chutnější. Také sirupy a kompoty nebudou nejspíš pro vás žádnou novinkou. Každopádně kyseliny, které jsou v něm přítomné, zlepšují trávení a působí trochu močopudně. Ananas v konzervě nebo tepelně upravovaný ztrácí až polovinu svých účinných látek. V Karibské oblasti je dokonce toto ovoce lahodné chuti a omamné vůně považováno za přírodní afrodiziakum.

Pochutnávejte si pouze na zralých plodech

Nezralé plody obsahují spoustu kyselin, které mohou poškodit jak zubní sklovinu, tak žaludeční stěny. Ananas neskladujte v chladu a nechejte ho dozrát při pokojové teplotě. S lednicí se ananas nemá moc v lásce.

Fotografie publikována se svolením Master isolated images Photography/ FreeDigitalPhotos.net

Gábina (76 Příspěvků)



Můžete zanechat odpověď, nebo zpětný odkaz z vašich vlastních stránek.

Napsat komentář